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西瓜的种植技术介绍 西瓜在什么时候种植最好

做菜网 编辑:小菜

  西瓜是夏天最受欢迎的水果之一,香甜可口,水分充足,那么西瓜要如何去种植?怎么合理的管理田地?相信很多农友们都希望提高西瓜的产量,却苦于没有科学系统的方法,那么小编就来介绍下西瓜的种植技术,帮助大家提高西瓜的产量。

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  西瓜的种植时间

  西瓜由于受到自身的习性、产品属性和人们消费习惯等因素的影响,在大面积生产上,具有明显的季节性特点。首先,它开花坐果,特别是果实生长发育需要比较高的温度条件,温度低于15°生长发育就要停滞。因而,在一般栽培设施条件下,西瓜就难以进行深冬生产。其次是西瓜作为消暑为主的水果,它的主要消费时期是在炎夏,其他季节虽有一定的消费量,而且随着人们消费心态的变化还可能有所变化,但生产的主体仍在夏季。

  我国北方的西瓜周年生产还不能不考虑到“南瓜”北运对市场的影响,目前对北方影响最大的是海南省。海南省西瓜生产主要有两季,一是秋种冬收,上市时间集中在1月份;二是冬种春收,上市时间集中在4月份。

  根据上述情况,以下介绍当前西瓜生产的主要栽培茬次。

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  露地栽培栽培时间

  1.春茬

  在晚霜过后定植的一茬,育苗移栽、芽苗移栽和直播均有。

  2.夏茬

  在黄淮海地区是在5月下旬到6月上旬播种,8月中、下旬收获。

  3.秋茬

  在黄淮海地区是7月上、中旬播种育苗,中、下旬定植,9月中、下旬收获。这茬西瓜上市的时间正值%国庆“和”中秋“节,具有一定的消费市场。另外,这茬西瓜适时采收时,可以贮藏保鲜到年底。

  保护地西瓜栽培时间介绍

  1.早春茬

  包括小拱棚、地膜十小拱棚、地膜十近地面覆盖和风障十小拱棚等栽培形式。可比当地露地提早20-25天定植,育苗移栽、芽苗移栽和直播均有,伹以育苗移栽可以较充分地利用保护设施达到早熟的目的。育苗移栽时,可在定植前30-35天,也即当地露地定植期前55-60天在阳畦或大、小暖窖里进行。

  2.春季早栽培

  塑料大、中棚的春季早栽培是目前普遍发展的一茬栽培,它不仅设备相对简单,生产技术也比较好掌握。特别是上市期多在当地日平均气温上升到20℃以上,市场巳开始大量接纳西瓜,具有很理想的经济效益和社会效益。在黄淮海地区一般是1月底前后播种育苗,3月上、中旬定植,5月上旬采收头茬瓜,6月上旬采收二茬瓜。

  3.秋天延迟栽培

  黄淮海地区一般是8月中旬前后播种育苗,8月底或9月初定植,在日平均温度降到18℃前必须扣膜,11月上、中旬采收。其他地区可参照。这茬西瓜播种期不能太晚,特别是黄淮海地区在11月份经常遇到连阴雪天,在此前不能成熟时,后果就比较严重了。这茬西瓜上市时,天气已经寒冷,如果有露地秋茬西瓜贮藏供应,生产的实际意义就不大了。如有特殊需要,可以考虑安排,而且可以通过贮藏保鲜延至深冬供应。

  4.冬春茬

  重点是解决春季天气转暖以后的市场供应,由于受到市场需求量的影响,上市过早效益不一定好,反而增加了生产的难度。黄淮海地区一般是1月初播种育苗,2月中、下旬定植,4月上、中旬上市。第二茬瓜赶到5月上、中旬与塑料大、中棚春提早的头茬瓜上市时间基本一致。西北和东北地区可酌情推迟播种期。

  1、播种适时:采用保护地育苗浙北3月中下旬播种,浙南3月上、中旬播种。苗龄30天左右,移栽于露地。露地直播宜在4月10日左右进行。

  2、种子处理:播种前用55℃热水温水浸种,自然冷却,杀灭种子表面病原菌。或用50%多菌灵配成500倍溶液,西瓜种子在其中浸泡1小时,亦可起到杀毒灭菌的目的。

  3、催芽:播种前2天浸种催芽,将消毒灭菌后的种子,置于室温下清水中浸泡4小时,然后将种子包入纱布中,在温水中搓洗,直至水清为止。擦去种子上的水分及粘质,在室内温暖有阳光处晾半小时,种子呈干散后,将种子摊平于2-3层致密的湿布上。种子摊放厚度以3cm以下为宜,上面再用2-3层湿布覆盖,放置在搪瓷盆或其它容器中,再将容器放置在恒温箱或其它热源处。种子堆内保持30℃左右温度,20小时后检查翻动一次,使种子受热均匀。包覆干布时,温水透洗拧干。在上述条件下,经36小时种子即可发芽。

  4、播种:催芽的种子,宜在幼芽0.5cm时播于播种穴或营养钵中,注意播种前浇足底水,种子平摆于土面,幼芽弯曲的,要使芽端向下,种子上覆盖2cm土,盖好地膜后,播种坑便形成一个小暖室。种子刚刚露土,即在暖室外顶膜挖小孔放风,随着外界温度增高,放风孔逐渐扩大,直至将瓜苗引出膜外,用土压膜封埯。膜勿靠茎上,以防高温烫伤,引发病症或死苗。

  5、育苗:在大棚或小拱棚用营养钵育苗,即可便于幼苗管理,又可提早播种时间,定植后容易保证全苗。营养可用塑料钵,也可用纸或塑料薄膜自制,钵高10cm,上口径8-10cm。

  (1)营养土配制:营养土需营养丰富,有较好的通透性。通常用三分之一腐熟厩肥、三分之一的草木灰配成。其成份比例因土质及肥料质地不同可适当变动。以浇水至干湿适度,手攥成团,疏松不散,粘结不硬适宜。每立方营养土还应添加磷肥或三无复合肥2kg,充分拌匀。 (2)装袋播种:将配制的营养土装入营养钵,袋中营养土轻轻压实,整齐紧密地摆放于苗床。苗床浇透底水,将催芽的的种子 来摆于营养钵中央,每钵一粒,上覆1.5-2cm潮湿的营养土。

  (3)苗期管理:幼苗出土以前保温保湿为主。苗床内温度宜保持25℃-30℃之间,促使幼快速出土。幼苗土后至第一片真叶出现以前,容易徒长,及时适当通风是防止徒长的主要措施。此间应降低床内温度,白天22℃-25℃,夜间保持15℃-18℃。第一片真叶出现后,可知当增加温度,白天25℃-28℃,夜间18℃-10℃。秧苗定植前7天左右,苗床停止浇水,根据天气状况逐步进行秧苗锻炼。育苗期间,在温度允许范围内,要尽量延长苗床光照时间,使秧苗生长键壮。

  6、整地:东南沿海地区区较多,西瓜栽培应起高垄,以防田间积水,一般行距2.5m-3m,结合整地将农家肥和化肥分层施入,667㎡施充分腐熟的优质农家肥1500kg左右,根据土壤肥力,施三元素复合肥15-50kg,磷肥50公斤,硫酸钾10-20kg。

  7、定植:当外界日平均气温稳定在14℃以上,西瓜苗三叶一心时,便为西瓜定植适期。定植密度因不同土壤肥力、不同品种而异,一般大果型品种以400~450株/667㎡为宜,中果型品种500株/667㎡左右。定植前在覆盖地膜的垄面上按照株距打孔,孔径要与营养钵的直径相同,一般孔径10cm,深10cm。移栽前先将营养钵浇透,脱去营养钵,将苗带土移栽至栽植孔中,栽植深度为使苗基比畦面高1cm左右,下沉后比畦面略高。栽直栽正,四周覆土,轻轻按压,如移栽时土壤较干,应浇水。 8、整枝:西瓜整枝形式有一蔓、二蔓、三蔓、多蔓等多种形式。

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  西瓜施肥方法

  (1)促苗肥:促苗肥一般是在瓜苗移栽后一周内或直播苗4-5叶期追施,需要氮磷钾比例适当才能更好促进根茎均衡生长。在基肥不足或基肥的肥效还没有发挥出来时追施少量氮磷钾比例约1:1:1的平衡型水溶肥。

  (2)催蔓肥 :可在伸蔓前后进行,一般在瓜苗长至40-60厘米时,每亩施用维盛磷钾微补西瓜专用叶面肥约 13公斤,更有利于促进西瓜苗对肥料的吸收促进同时促花保果,膨果壮果,西瓜长的又大又甜。同时可以施用少量的施发兜颗粒状的长效基施肥可有效防止返青苗、僵苗、坐兜等症状控制西瓜苗疯涨、旺长,提高抗病害,抗逆境能力。

  (3)膨瓜肥 :膨瓜期是西瓜一生需肥量最大的时期,许多瓜农会在此时穴施膨瓜肥,由于穴施肥料过于集中,会将施肥点周围的根系烧坏,同时也不利于肥料的快速分解转化;若大面积种植并且条件允许可以采用滴灌的施肥方法进行施肥,也可以用人畜粪水加高效的氮钾复合肥用以改善果实口感,提高果实产量和品质。

  (4)复壮肥:头茬瓜采收后,立即追施1次速效性化肥,一般亩施高效的磷钾二元复合肥磷酸二氢钾叶面肥10-15kg,可通过叶面吸收快速补充磷、钾元素,促进作物生长。促进花芽分化,增加植株花苞数量;提高抗逆性能,改善果实品质,增产增收。还可通过加强管理,补充土壤中养分和水分,维持西瓜较强长势,防蔓叶早衰。

  西瓜的存储方法

  一、使用山酸液保存法,可以将西瓜保存到冬天。具体步骤:选择八成熟,表皮无伤无病虫害的西瓜,在5%~10%的食盐水中浸泡2~4小时,然后再用0.5%~1.0%的山梨酸钾或山梨酸涂抹西瓜表面,密封在聚乙烯塑料袋内,按照西瓜在田间生长时的方位(即“瓜背”(原来向阳的一面)向上,“瓜肚”(原来接触地面的部分)朝下)进行堆藏、筐藏、架藏。以架藏为佳,堆藏一般以三层为宜。存放期间勤翻堆检查,及时捡出熟瓜和次瓜,清理病瓜、烂瓜可以从收瓜后的夏天一直存储到冬天。另外保存贮藏场所适宜的温度是8~10℃,相对湿度为75%~80%,此时为西瓜最佳存储条件。

  二、其他方法:

  1.架藏:在库内设5~6层,宽80cm,长不定的固定架板,层间距约50cm,层离地面20cm,顶层距发器风口35~40cm,架与架之间要留50~70cm人行道,架子最好要与内墙地面连接,保持坚固平稳。搭架完成后,要进行库房及设施的消毒。办法是,用库房专用烟雾消毒剂或10~20克/m3碎食品加工用硫磺点燃密闭薰蒸24小时,打开库门窗排出库内残留雾,然后在库内撒一层消石灰以吸收多余的二氧化碳,还可以起到吸湿的作用。

  一切准备工作结束后,将运回的西瓜小心地摆放在架子上。注:在西瓜上架前要在架板上微铺一层稻草秸,瓜与瓜之间留3cm的空隙,温度控制在8~10℃,相对湿度控制在75%~80%,无冷库时,可利用地窖、山洞、人防工程等。但应注意不能过湿。此法可贮西瓜45~60天。瓜肉色泽鲜亮、味正。贮前若能用1000mg/L甲基托布津洗瓜,晾干,贮藏效果更有保证。

  2.褐藻酸钠涂抹法。将褐藻酸钠用温水溶解,稀释为0.2%的浓度,用软毛刷或者是软布涂抹于西瓜表面,晾干。存放在经过消毒处理的房间。为了充分利用空间,可以多层存储。存放时,先在西瓜下面放一个经过阳光暴晒的草圈,按照瓜背”(原来向阳的一面)向上,“瓜肚”(原来接触地面的部分)朝下的方式摆放。可以保鲜一个月左右。

  3.瓜蔓侵出液涂抹法。用新鲜有机西瓜茎蔓研磨成的浆液喷涂有机西瓜,在普通房屋中贮藏,春节前上市,好瓜率达到80%。其做法是:采取新鲜的有机西瓜茎蔓,研磨成浆,将过滤后的原浆稀释到300—500倍,喷洒在有机西瓜的果皮上,稍晾后立即用包装纸包装好,也可用牛皮纸或旧报纸包装,放到凉爽通风的地方,注意存放西瓜处的环境湿度不应过大,否则容易使包装纸发霉并造成烂瓜。其原理是:因为西瓜的茎蔓中含有抑制果实后熟的物质,被西瓜吸收后能起到防止后熟衰老的作用。贮存过程中,每隔7—10天应翻整检查一次,拣出不宜继续贮存的个体。翻整中应注意两点,一是不要改变西瓜摆放的方位。因改变方位会改变重力作用的方向,而缩短保鲜时间。二是不要弄破包装纸。包装纸在贮存中可以起到缓冲湿度变化、隔绝细菌传播、减少相互摩擦的作用。

  三、存储前的准备。

  选瓜。选择瓜皮坚韧、不容易崩裂、品质优良、抗病性强的西瓜,采前一周停止浇水,在七成半成熟时采摘(熟透的有机西瓜不易贮藏),采摘时应带消毒手套,并在果实上保留10厘米以上的瓜蔓。

  预冷。西瓜成熟季节温度较高,在运输或入库保存前,使西瓜的体温尽快下降,有利于保持有机西瓜的品质。自然降温是利用清晨气温最低时从田间地头装车运输。有条件的也可利用冷风机等机械方法冷却。

  消毒。西瓜保鲜贮藏的方法很多,无论用什么方法都要对贮藏场所和有机西瓜表面进行消毒处理。常用消毒液有:40%福尔马林150-200倍溶液、15%-20%食盐水溶液、0.5%-1%的漂白粉溶液、倍量式波尔多液、0.1ml/kg的菌多零。

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