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蛋炒饭怎么做好吃 蛋炒饭的做法大全

做菜网 编辑:小菜

蛋炒饭怎么做好吃,蛋炒饭的做法大全。蛋炒饭很好吃,混合着许多的蔬菜一起,真的是营养好吃。下面就和小编一起来看看蛋炒饭怎么做好吃,蛋炒饭的做法大全。

蛋炒饭

主料:米饭1碗 鸡蛋2个

辅料:虾8只 胡萝卜50克 黄瓜1根 白果(干)20克 西红柿1个

调料:色拉油适量 食盐适量 蒜适量 香油少许 黄酒适量 胡椒粉适量 蜂蜜适量

蛋炒饭的做法

先一起来学学这个盘饰的做法吧!

1.西红柿对切,然后先切掉比较大的一块,约1.5厘米宽

2.将其他的都依次切薄片。另半个西红柿也依此方法完成

3.找个大点的圆盘,自盘子上方一半处开始,将西红柿片码入,一开始的地方围一个半圆型,慢慢下划,西红柿片也可以横着放置

4.左右两边,都是如此放置

5.黄瓜切片,依此码在西红柿片的内侧

6.剩余的那个大点的西红柿片,用刀子将果肉和果皮部分分离,果皮带少许肉肉,将其放在上放,形成一个兔子耳朵似的形状

准备:

1.大虾去皮。开背,挑去虾线。放入绍酒、胡椒粉,稍微腌渍

2.胡萝卜切丁、黄瓜切丁

3.蒜切末

4.鸡蛋打散

5.米饭如果结块,先弄散

蛋炒饭的做法:

6.平底锅烧热,倒入油,将鸡蛋液打散,倒入锅内,用铲子快速搅动,凝固成为淡黄色小块,即刻盛出

7.炒锅烧热,倒入橄榄油,烧热,放入蒜末,爆香

8.加入白果胡萝卜丁,煸炒

9.加入腌渍的虾,煸炒

10.加入弄散的米饭

11.加入鸡蛋

12.出锅前加入黄瓜丁

13.加入盐

14.加入胡椒粉调味

15.可以淋入少许香油调味

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蛋炒饭的做法大全
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