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肉渣面的做法视频

做菜网 编辑:小菜

美味可口的肉渣面怎么做?

肉渣面的材料:猪肉100克,小葱一根,挂面500克,麻油一勺,盐一小勺

肉渣面的做法:

1.油锅烧热,将肉末放入锅中煎炒,煎至焦黄,再将油渣捞出,放入一个碗中冷却,待完全冷却之后,封好放入冰箱。

2.第二天早上起来准备煮面。将封好的油渣从冰箱中取出,将锅烧热,加入少量的油和新鲜的生,再把油渣挖出倒入锅中翻炒,待到油渣完全解冻。

3.待到油渣加热到发出扑次扑次的声音,再加入水,约2-3小碗,大火加热。

4.待到锅中的水烧开至煮出白汤,将面条放入锅中,盖上锅盖,煮面条

5.待到面条煮熟,加入盐和小葱,味道调好之后,出锅之前再加一勺麻油,大功告成。

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挂面肉渣面
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