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土豆饼最正宗的做法 家常土豆饼的做法

做菜网 编辑:小菜

土豆饼最正宗的做法 家常土豆饼的做法

土豆是我和儿子都喜欢的美食,咬一口焦香酥脆,好吃极了。

土豆饼食材介绍

土豆6个,鸡蛋2个,面粉适量,油适量,盐适量,

土豆饼的做法步骤

1、土豆去皮洗净。

2、土豆擦成丝。

3、加入适量盐拌匀。

4、打入两个鸡蛋拌匀。

5、撒上适量干面粉拌匀。

6、使土豆丝上沾满薄薄的一层面粉,不要太多。

7、不粘锅倒入油热后,铺入土豆丝小火煎制。

8、煎至两面金黄即可。

9、成品图

10、成品图

小窍门

1 煎的时候注意调整火候,以防煎糊了。

2 土豆丝拌入的面粉不要太多,太多了煎出来发软,不酥脆。

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主食土豆土豆饼家常菜早餐
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