欢迎来到做菜网!

家常粗粮蒸蛋糕的做法 粗粮蒸蛋糕怎么做好吃

做菜网 编辑:小菜

家常粗粮蒸蛋糕的做法 粗粮蒸蛋糕怎么做好吃

给大家推荐一款好吃的粗粮蛋糕,最重要的是不上火哦 。 这方子的黑芝麻加了20克,吃起来有很香浓的芝麻味,特别好吃 ,也不会太甜

粗粮食材介绍

鸡蛋4只,黑米50克,糙米10克,燕麦米30克,黑芝麻20克,低筋面粉35克,细砂糖80克,牛奶50克,色拉油35克,盐2克,

粗粮蒸蛋糕的做法步骤

1、黑米、糙米、 燕麦米提前洗干净,泡一晚上。

2、把三种米沥干水烘干,放搅拌器磨成细。

3、把牛奶、油、盐,蛋黄用手动打蛋器搅匀,然后再加入前面打好的粗粉和低筋面粉,再次拌匀。

4、细砂糖加入蛋白,用电动打蛋器打发至湿性泡。

5、取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊里,翻拌均匀。

6、再倒回蛋白霜里,用刮刀完全翻拌均匀。

7、把蛋糕糊倒入模具,(模具底部和周围要提前裁剪)。

8、入蒸锅中火蒸50分钟。再后焖几分钟出炉。

9、出炉切块即可食用。

小窍门

1:泡过的粗粮一定要烘干才能打成粉

标签:
糕点蛋糕鸡蛋
黄瓜炒鸡蛋做法大全辣椒炒鸡蛋的做法甜酒鸡蛋的做法养生粥煲800例煎鸡蛋的做法蛋的100种做法大全蛋糕的100种做法红糖鸡蛋的功效与作用烤箱做蛋糕电饭锅蒸蛋糕蛋糕的做法大全鸡蛋羹的做法大全鸡蛋饼的做法大全儿童食谱大全芝士蛋糕的做法大全戚风蛋糕鸡蛋汤的做法大全西红柿鸡蛋面的做法大全