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怎么做香蕉松饼最好吃 香蕉松饼怎么做好吃

做菜网 编辑:小菜

怎么做香蕉松饼最好吃 香蕉松饼怎么做好吃

这是一款很简单的小甜品,吃起来香甜松软,也可以做为营养早餐吃。

我这个方子是减了糖的,因为是和家里的小可爱一起吃的。

香蕉食材介绍

香蕉一根,牛奶110ml,低筋面粉160g,鸡蛋2个,糖10g,

香蕉松饼的做法步骤

1、准备食材。

2、分离蛋清蛋黄,蛋清放入无水无油的碗中备用。

3、先准备香蕉蛋黄面糊,把香蕉装入保鲜袋中用擀面杖擀碎后与牛奶混合均匀。

4、加入蛋黄后搅拌均匀。

5、筛入低筋面粉搅拌均匀,香蕉蛋黄糊就准备好了。

6、接下来打发蛋清,蛋清中加入适量柠檬汁再把糖全部加入开始打发。

7、把蛋清发放到湿性发泡,蛋白霜就准备好了。

8、把香蕉蛋黄糊全部加入到打发好的蛋白霜中翻拌均匀。

9、只加热电饼铛下盘,把翻拌好的面糊用勺子舀到电饼铛上,一勺一个这样大小比较均匀,煎至便面有蜂窝小泡后翻面再煎另一面。

10、把煎好的香蕉松饼装盘。

11、装盘后稍加装饰是不是更有食欲

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糕点香蕉香蕉松饼
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