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椰子炖鸡的做法

做菜网 编辑:小菜

椰子炖鸡的做法

食材介绍

鸡(一条)椰子(1个)薏米(少量)红(8颗)汤材料(1包)

椰子炖鸡的做法步骤

1. 1、把一只处理好的鸡内脏掏出来,洗净鸡内部放置盘中。

2. 2、把薏米红枣洗净,先用牙签将鸡的开口一端缝住,把洗净的薏米和红塞入鸡内部,塞完后,用牙签把另一头开口缝住。

3. 3、把鸡和汤材料放入自动高压锅,选择鸡肉煲汤的选项,等待30分钟。

椰子炖鸡的做法图解4

4. 4、把砂锅洗净,把煲好的鸡肉拿出来放入砂锅中,再把处理好的椰汁和椰肉放入。如果不够汤,可将电压力锅的汤汁倒入一部份,小火炖10~20分钟。把剩余的高压锅中的鸡汤盛出,留着下次煮面吃。

椰子炖鸡的做法图解5

5. 5、把炖好的鸡单独拿出来,因为炖的很烂,可以直接把鸡肉撕成小块,自己用红辣椒酱油单独做一个辣椒碟沾着吃,汤单独喝,无需放任何调料。

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