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红烧草鱼

做菜网 编辑:小菜

用料
草鱼500g
西红柿1个
适量
适量
红椒适量
适量
适量
生抽适量
蒸鱼豉油适量
适量
红烧草鱼的做法步骤

   1.草鱼去鳞去肚,洗净。

   2.切出刀花,均匀的抹上盐腌制20分钟。

   3.准备好所需食材

   4.如图切好待用。

   5.热油,油温7成热,草鱼入锅炸。

   6.炸至两面微黄即可。

   7.热油,蒜,辣椒西红柿入锅翻炒。

   8.草鱼入锅。

   9.加入适量水。

   10.加入适量生抽

   11.加入适量蚝油。

   12.加入适量鱼豉油。

   13.汁收得差不多加入葱花即可。

小贴士

   汁不要收得太干,适量的汤汁让鱼更有味道。

标签:
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