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陈皮暖胃肉骨汤的做法

做菜网 编辑:小菜

陈皮暖胃肉骨汤的做法

陈皮暖胃肉骨汤的做法

陈皮暖胃肉骨汤是一道美味可口的汉族名菜,属于粤菜系,不仅可以补充能量,还可以促进排气,是居家必备的靓汤,如此靓汤,怎能错过?

营养价值:

蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种维生素、骨胶原、骨粘蛋白、钙、铁、磷等多种营养元素

食疗功效:

健脾理气、清热解郁

适宜人群:

一般人群皆可食用,尤其适合脾胃不和、胸膈满闷者

陈皮暖胃肉骨汤所需材料

主要食材排骨 ( 200克 )绿豆 ( 50克 )陈皮 ( 10克 )辅助佐料、片 ( 适量 )葱 ( 适量 )胡椒粉 ( 适量 )盐 ( 适量 )

陈皮暖胃肉骨汤的做法

1、排骨洗净切块,汆烫去水;绿豆洗净充分浸泡;陈皮洗净浸软切丝。

2、锅置火上,放入汁、绿豆、排骨、陈皮及适量清水,大火煮开,转小火炖2小时,加盐、胡椒粉调味。

陈皮暖胃肉骨汤的功效与作用

1、陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效。

2、绿豆具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿、促进排便、降脂和保护肝脏的功效。

3、排骨营养丰富,具有滋阴壮阳,益精补血的功效。

4、陈皮暖胃肉骨汤此汤具有健脾理气、清热解郁、滋阴补血、利尿通便、补充营养的功效。

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排骨绿豆陈皮
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