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虾皮鸡蛋羹最正宗的做法 家常虾皮鸡蛋羹的做法

做菜网 编辑:小菜

虾皮鸡蛋羹最正宗的做法 家常虾皮鸡蛋羹的做法

虾皮鸡蛋食材介绍

鸡蛋2只,虾皮适量,料酒适量,盐适量,温水320毫升,生抽适量,芝麻油适量,

虾皮鸡蛋羹的做法步骤

1、食材:鸡蛋

2、虾皮

3、温水

4、将鸡蛋打入大碗中,加点料酒。

5、打成蛋液。

6、随后,倒入温水,加点盐。

7、调味搅匀。

8、用油格过滤。

9、接着,搁入适量的虾皮,盖上保鲜膜。

10、然后,放入锅里盖上盖,上锅蒸至10分钟,关火。

11、开盖取出,揭去保鲜膜。

12、最后,浇上生抽和芝麻油,即成。

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