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怎么做鳗鲞烧排骨最好吃 鳗鲞烧排骨怎么做好吃

做菜网 编辑:小菜

怎么做鳗鲞烧排骨最好吃 鳗鲞烧排骨怎么做好吃

鳗鲞烧排骨食材介绍

鳗鲞1块,排骨380克,片适量,冰糖适量,桂皮适量,大料适量,料酒适量,生抽适量,盐适量,

鳗鲞烧排骨的做法步骤

1、食材:鳗鲞。

2、排骨(已清洗)。

3、桂皮、大料、姜片、冰糖。

4、将鳗鲞清洗一下。

5、放在案板上切成块,待用。

6、随后,将排骨下入清水锅中,搁入姜片焯开,捞出。

7、烧锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。

8、接着,加一些水,搁入桂皮和大料,加点料酒。

9、烧开

10、然后,加点盐、生抽、冰糖调味烧开。

11、最后,合入鳗鲞翻动一下继续烧煮。

12、至汤汁浓稠,即成。

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午餐家常菜晚餐热菜鳗鲞
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