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怎么做芋儿鸡最好吃 芋儿鸡怎么做好吃

做菜网 编辑:小菜

怎么做芋儿鸡最好吃 芋儿鸡怎么做好吃

芋头营养丰富,性甘辛,性平,归肠经胃,调节中气,有防癌抗癌功效,也是减肥期的好朋友。买到了美美的芋头,就来一款:芋儿鸡!家常菜品,美味下饭!

芋儿鸡食材介绍

鸡半只,芋头六个,葱适量,适量,蒜适量,红辣椒适量,花椒适量,自制辣酱适量,黄豆酱适量,油适量,盐适量,老抽适量,生抽适量,白酒适量,糖适量,蚝油适量,

芋儿鸡的做法步骤

1、所需食材准备就绪,鸡块提前焯水备用

2、芋头去皮切块

3、所需调味料备用

4、锅中入油烧热,放入花椒,红椒段,葱姜蒜炒香

5、放入鸡块,加黄豆酱和自制辣酱翻炒

6、加入适量白酒去腥提香,加生抽,老抽,蚝油,糖炒匀

7、加适量温水煮沸

8、大火煮沸转小火慢炖四十分钟

9、放入芋头煮熟

10、出锅加洋葱增加口感,加盐调味即可

11、撒上葱花即可享用美味吧

12、家常美味,请您品鉴

13、成品图。

小窍门

芋头可换土豆代替,又是一款美味下饭菜!祝您假期愉快!

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