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肉末蒸鸡蛋怎么做 肉末蒸鸡蛋的做法

做菜网 编辑:小菜

肉末蒸鸡蛋怎么做 肉末蒸鸡蛋的做法

肉末鸡蛋食材介绍

鸡蛋适量,肉馅适量,味极鲜适量,酱油适量,五香粉适量,淀粉适量,小葱适量,盐适量,鸡精适量,

肉末蒸鸡蛋的做法步骤

1、猪肉剁碎。

2、放入味极鲜、酱油、五香粉、盐、鸡精。

3、加入淀粉顺时针搅拌上劲。

4、放入一勺食用油拌匀,腌制十分钟。

5、锅中放油,把肉沫炒散盛起。

6、鸡蛋磕入碗中放盐打散。

7、放入1.5倍的水再轻轻搅打几下,用勺子撇去蛋液上的泡泡。

8、锅中放水,放入蒸格,放入蛋液。

9、盖上盘子,大火,水开后十四分钟。

10、放上肉沫,盖上锅盖,蒸两分钟关火。

11、成品。

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家常菜汤羹羹类肉末蒸鸡蛋鸡蛋
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