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菠萝炖排骨最正宗的做法 家常菠萝炖排骨的做法

做菜网 编辑:小菜

菠萝炖排骨最正宗的做法 家常菠萝炖排骨的做法

很爱吃酸酸甜甜的菠萝,也特别喜欢菠萝的入菜的味道,令整道菜酸甜开胃。

菠萝炖排骨食材介绍

精排骨450克,菠萝半个,青椒1小块,红椒1小块,蒜2瓣,1小块,料酒1汤匙,生抽2汤匙,红烧酱油1小勺,盐适量,油适量,

菠萝炖排骨的做法步骤

1、先准备好材料。

2、排骨洗净后加盐、料酒、酱油适量拌匀腌半个小时。

3、菠萝切块,用淡盐水洗一洗。

4、彩椒切小块; 姜蒜切片。

5、热油锅,炒香姜蒜,然后倒入排骨煎炒至变色。

6、加红烧酱油炒匀上色。

7、加入半碗水,把菠萝块倒在上面,加盖转小火焖约20分钟。

8、差不多收汁的时候加入彩椒炒匀即可出锅。

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