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水煮牛肉最正宗的做法 家常水煮牛肉的做法

做菜网 编辑:小菜

水煮牛肉最正宗的做法 家常水煮牛肉的做法

火辣辣的夏天就应该配上火辣辣的水煮牛肉,自己在家里面住的话可以把自己喜欢的各种各样的菜品全部都加进去,非常的,方便非常的不错,非常的好吃。

水煮牛肉食材介绍

牛肉适量,土豆适量,虾饺适量,片适量,粉适量,辣椒适量,植物油适量,花椒适量,葱适量,洋葱适量,香菜适量,芹菜适量,蒜适量,

水煮牛肉的做法步骤

1、首先我们需要把这个牛肉切成薄片,这个就非常的靠手艺的,一定要切得,非常非常薄。

2、然后在牛肉上面放一个鸡蛋,然后再加上一些花椒面跟胡椒面。

3、把土豆,切成薄片。

4、在牛肉当中,加入一些淀粉,然后还有一些辣椒面和食盐,加入一些水,然后不断地进行搅拌。

5、在热锅当中,加入一些植物油,然后倒入我们所准备的一些大葱,还有其他的调味料,最好还有其他的辣椒,然后进行炒至。

6、倒入一些清水。

7、把牛肉还有其他的菜品全部倒进去,然后不断地进行熬煮。

8、最后我们装盘出锅即可。

9、如果喜欢吃辣椒的朋友可以加一些小米辣椒。

小窍门

牛肉一定要加一些淀粉,这样才会更嫩滑。

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