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什锦酱油炒饭怎么做 什锦酱油炒饭的做法

做菜网 编辑:小菜

什锦酱油炒饭怎么做 什锦酱油炒饭的做法

记得以前去一家饭店吃饭,经常点这道主食,服务员用一个小木桶盛来,里面有碎碎的香肠丁和蒜薹丁,红红绿绿的很好看也很好吃,如果你手边有剩米饭,又不想做很复杂的菜,就可以利用手边有的蔬菜炒一个有颜值又美味的什锦酱油炒饭,饭和菜瞬间都有了,美味又营养

什锦酱油炒饭食材介绍

米饭适量,鸡蛋1个,胡萝卜半根,葱花适量,火腿肠1根,盐少许,生抽少许,

什锦酱油炒饭的做法步骤

1、胡萝卜,火腿肠切碎丁,小葱只取叶切葱花。

2、一个鸡蛋打在碗里,放一点点盐,油温热就倒入蛋液,用筷子划散,炒好盛出。

3、炒锅放入油,先下胡萝卜丁炒两分钟。

4、再下人火腿肠丁翻炒一分钟。

5、放入鸡蛋碎,翻炒几下。

6、放入米饭,小火翻炒以免糊锅。

7、凉米饭基本都炒的均匀受热后就放入葱花。

8、倒入生抽,翻炒均匀就可以出锅了。

9、不喜欢葱花的可以用其他绿色蔬菜,自己做的料真的很足。

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