洋葱烧黄鳝怎么做好吃 洋葱烧黄鳝最正宗的做法

做菜网 编辑:小菜

洋葱烧黄鳝怎么做好吃 洋葱烧黄鳝最正宗的做法

洋葱黄鳝食材介绍

黄鳝1条,洋葱1个(小个),青椒1个,红椒1个,料酒2勺,生抽1勺,蚝油1勺,适量,红烧酱油半勺,盐少许,蒜适量,

洋葱烧黄鳝的做法步骤

1、黄鳝洗净。

2、食材:洋葱、青椒、红椒、姜、蒜。

3、洋葱、青红椒切方块,蒜切片、姜切碎。

4、锅中放入油烧热,将黄鳝煎至两面金黄。

5、加入姜蒜炒出香味。

6、加入料酒、生抽、红烧酱油和耗油翻炒均匀。

7、加入水和黄鳝齐平。

8、大火烧开转中火继续炖至汤汁浓稠盛出。

9、另起锅加油烧热,加入洋葱翻炒片刻。

10、加入青红椒翻炒至断生、调入少许盐。

11、将烧好的黄鳝倒入焖煮一分钟,加入少许糖调味出锅。

12、成品。

13、成品。

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家常菜热菜黄鳝
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