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怎么做百鸟归巢最好吃 百鸟归巢怎么做好吃

做菜网 编辑:小菜

怎么做百鸟归巢最好吃 百鸟归巢怎么做好吃

百鸟归巢食材介绍

鸡肉泥250g,猪肉泥100g,淀粉180g,虾8只,虾仁随意,鹌鹑蛋若干,裙带丝适量,生抽适量,食用油适量,盐适量,糖适量,芝麻20粒,

百鸟归巢的做法步骤

1、五香鹌鹑蛋,虾,裙带丝。

2、虾去虾线。。

3、鸡胸肉剁馅。

4、猪肉馅虾仁和鸡肉馅一起剁碎搅拌均匀。

5、加入淀粉,盐,生抽,搅拌均匀,就和丸子馅一样。

6、手上抹油,搓8个丸子做鸟头,在把馅捏成包住处理好带尾巴的虾仁。搓成水滴形状。芝麻当眼睛。组合在一起。放入锅里熟即可。也可以油炸,那样头和身子要分开炸,然后用牙签固定。小鸟就做好了。

7、摆上裙带丝,和鹌鹑蛋。

8、香菜点缀一下。上桌。

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家常菜热菜
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