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家常莲藕排骨粥的做法 莲藕排骨粥怎么做好吃

做菜网 编辑:小菜

家常莲藕排骨粥的做法 莲藕排骨粥怎么做好吃

莲藕排骨简直可以说是我的最爱,不仅炖汤好喝,拿来熬味道也是杠杠的。

排骨粥食材介绍

大米半碗,排骨约500g,莲藕一小段,盐适量,

莲藕排骨粥的做法步骤

1、材料如图。

2、大米淘洗两遍,加入足量的水,放电饭锅中,启动煮粥程序,先煮好一锅白粥。

3、煮粥的同时煮一下莲藕排骨。排骨冷水下锅蒋排骨焯水。

4、焯好水的排骨用热水清洗一下,洗去浮沫。

5、莲藕刨去外皮,洗净,切丁。

6、排骨和莲藕一起放入砂锅中,加足量的水,大火煮开后改小火煮约一个小时。

7、煮好的莲藕排骨,汤汁不要太多,如果汤汁太多可以大火收一下汁。

8、把煮好的莲藕排骨加到白粥中,用电饭锅的煮粥程序继续煮至粥比较粘稠,加少许盐,拌匀即可。

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